Cooxupé registra maior produção de café preparado da história

Cooxupé registra produção recorde de café preparado em 2024. A Cooxupé alcançou um marco histórico com a produção de 5,9 milhões de sacas de café preparado em 2024, refletindo a excelência no processo, a adoção de tecnologias da Indústria 4.0 e a melhoria contínua nas suas unidades. A marca demonstra a capacidade da cooperativa de atender à alta demanda do mercado, reduzindo custos e elevando a qualidade. #Cooxupé #Café #Produção #Recorde #Indústria40 #Cafeicultura #Agronegócio #Exportação #Inovação

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Recorde de 5,9 milhões de sacas em 2024 reflete a excelência no processo de preparo, a adoção da metodologia de Indústria 4.0 e melhoria contínua nas unidades da cooperativa

O alto volume de café preparado pela Cooxupé em 2024 é reflexo de um trabalho contínuo de melhoria e inovação (Crédito foto: Divulgação)

A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé atingiu um marco histórico em 2024. Consolidando-se como um pilar de excelência no setor cafeeiro, a Cooxupé alcançou recorde de produção de café preparado em suas usinas industriais, com 5,9 milhões de sacas processadas.

O processo de preparo de café é uma etapa essencial para garantir a qualidade do grão, em que são removidos defeitos como pedras, gravetos, palhas, grãos quebrados, ardidos, mal formados, entre outros.

Isso porque, dentro do processo de preparo, o café transita basicamente por três subprocessos:

rebenefício, ventilação e seleção eletrônica. No rebenefício, o café é separado conforme sua granulometria, passando por dez diferentes tamanhos de peneiras para atender aos padrões oficiais de classificação. Já a ventilação elimina impurezas de acordo com a densidade dos grãos. Na seleção eletrônica, os grãos são separados conforme sua coloração, sendo possível a identificação e seleção de até 13 tonalidades de cores distintas, garantindo a qualidade final do café e atendimento aos mais diversos padrões de qualidade exigidos pelos clientes da cooperativa, que exporta a commodity para 50 países em cinco continentes.

“Alcançar essa marca é fundamental, pois conseguimos atender a alta demanda de embarque, exigência do mercado por qualidade e, ao mesmo tempo, reduzir os custos com a terceirização. Isso é reflexo de um trabalho contínuo de melhoria e inovação”, afirma o gerente de operações da Cooxupé, Tales Silva Costa.

O alto volume de café preparado pela cooperativa ainda é fruto de uma estratégia focada em progresso e na adoção de tecnologias de Indústria 4.0 nas unidades industriais da Cooxupé, localizadas no Complexo Japy e na Matriz, ambos em Guaxupé – Sul de Minas Gerais, e em Monte Carmelo, no Cerrado mineiro. Entre as principais iniciativas estão mudanças de layouts, investimentos em soluções tecnológicas e treinamentos constantes para as equipes.

Ainda de acordo com o gerente de operações, a integração entre todas as áreas da cooperativa foi essencial para alcançar este resultado, especialmente as equipes de Logística e Operações, que envolvem Indústria, Armazém, Planejamento e Controle de Produção, Transporte, Infraestrutura e Administração Santos.

Deivison Ricciardi, superintendente de Logística e Operações da Cooxupé, atribui este recorde à dedicação e ao esforço conjunto de toda uma equipe. “2024 foi o ano em que mais processamos café para embarque em nossas três indústrias. Só conseguimos alcançar esse resultado graças à colaboração de todos e à confiança da diretoria e superintendência da cooperativa”, conclui.

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Por: Phábrica de Ideias

Cooxupé recorde produção

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