Arceburgo:- Arceburgo recebeu mais uma capacitação ministrado pelo Senar, desta vez o curso foi de embutidos e defumados de carne suína. Foi uma parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Sindicato dos Produtores Rurais de Guaranesia e a Prefeitura.
As capacitações, além de trazerem momentos de descontração e aprendizado, também objetivou proporcionar a inclusão social e auxiliar à geração de renda, por meio da produção artesanal.
Todo o processo com embutidos e pratos tinham como base a carne suína, inclusive diminuindo os desperdícios do processamento da carne. As aulas foram realizadas no CADAM e seguiram as orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene.
