Evento vai reunir, de 8 a 10/11, toda a cadeia produtiva da cafeicultura, em Belo Horizonte. São esperados mais de 20 mil participantes
Em ação inédita, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) trará 35 extensionistas de várias regiões do estado para uma visita guiada à Semana Internacional do Café (SIC). O evento será realizado de 8 a 10/11, no Expominas, em Belo Horizonte, e deve reunir mais de 20 mil pessoas, de cerca de 40 países.
Coordenador estadual de Culturas da Emater-MG, Sérgio Brás Regina explica que a visita dos técnicos, coordenadores e gerentes regionais será em formato de capacitação.
“A nossa intenção é proporcionar a esses
colegas extensionistas uma imersão no mundo dos cafés. Já selecionamos os temas
das palestras que entendemos ser as mais apropriadas, além de outras
atividades, como visitas aos estandes, para que eles conheçam o negócio dos
cafés também fora da porteira”, afirma.
Sérgio, que é responsável pela coordenação das atividades da Emater-MG durante
a 11ª SIC, adianta ainda que será realizado um cupping (prova da bebida), com
os vencedores dos concursos de qualidade dos municípios de Serranópolis de
Minas e Santo Antônio do Retiro, ambos no Norte de Minas.
“Vamos aproveitar para mostrar aos extensionistas visitantes todos os
detalhes de um cupping, que é um momento para avaliar a qualidade dos cafés. E
vamos apresentar esses produtos a compradores de vários países e de várias
regiões do Brasil”, informa o coordenador estadual.
Ações
Além disso, a Emater-MG, juntamente com as outras vinculadas à Secretaria de
Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Epamig e IMA), estará presente
no estande do Governo de Minas.
“Vamos participar do Plantão Técnico, com o apoio de colegas no
Departamento Técnico da empresa, para tirar dúvidas sobre a produção de café e
políticas públicas disponíveis para o setor. E também teremos cafeicultores
participantes do CertificaMinas Café, que irão apresentar produtos e oferecer
degustação dos cafés. A cada dia do evento, serão três produtores
diferentes”, detalha Sérgio Brás Regina.
Ele destaca que a SIC é oportunidade importantíssima de troca de conhecimentos
e experiências na cafeicultura.
“É a única vez no ano em que todo o setor se encontra em um mesmo espaço.
Produtores, pesquisadores, estudantes, extensionistas, torrefadores,
cafeterias, baristas, exportadores, enfim, todo mundo junto. É o grande momento
da cafeicultura, justamente na capital do maior estado produtor do Brasil, que
por sua vez é o maior exportador mundial do café”, diz Sérgio, com
entusiasmo.
Os 35 profissionais da Emater-MG selecionados para a visita guiada à Semana
Internacional do Café já atendem cafeicultores em suas regiões, e foram
selecionados a partir do critério de atendimento a municípios com maior
potencial de desenvolvimento da cafeicultura.
A 11ª Semana Internacional do Café é promovida pelo Governo de Minas, por meio
da Companhia de Desenvolvimento de Minas
Gerais (Codemge), em parceria com o Sistema Faemg Senar, o Sebrae
Minas e a Espresso&CO.
A programação inclui palestras, workshops, degustações, cursos e competições,
como um campeonato de baristas (profissionais especializados no preparo da
bebida).
A programação completa do evento e o link para inscrições estão no site www.semanainternacionaldocafe.com.br .
Foto: Emater / Divulgação
