Hamburg Coffee fez parceria com a cooperativa para garantir produto sustentável, alinhado com as necessidades da indústria mundial
Por Redação
O café produzido por cooperados, dentro do Protocolo Gerações da Cooxupé, já ganhou o mundo. Desde já, a primeira exportação dos grãos verdes gerados através do novo compromisso de sustentabilidade da cooperativa foi para a empresa Hamburg Coffee Group, da Alemanha.
De acordo com o CEO da companhia alemã, Bent Dietrich, ao fazer parceria com a Cooxupé, eles podem contar com uma cooperativa confiável para café rastreável e sustentável. Além de causar um impacto significativo.
“O café Gerações está perfeitamente alinhado com a nossa abordagem de longo prazo no negócio cafeeiro. Precisamos promover uma indústria que atraia a próxima geração. Temos orgulho de sermos os primeiros compradores do café Gerações e do significado que isso carrega”, afirma.
Para Dietrich, pois, a indústria exige cadeias de abastecimento sustentáveis e está repleta de compromissos que cumprem os requisitos mínimos.
“À medida que os produtores percorrem a jornada, que é o Protocolo Gerações, será uma alegria ver a melhoria de qualidade de vida. Com isso, podemos incentivar o compromisso de longo prazo destes cafeicultores com o cultivo do café”, ressalta.
Posicionamento
Além disso, o CEO lembra que a Cooxupé é a maior cooperativa de café do Brasil. Enquanto o Hamburg Coffee Group está entre os maiores importadores de café verde.
“Só faz sentido que nossa parceria continue crescendo. Nosso posicionamento no setor é bastante único, considerando nosso tamanho e nosso compromisso de permanecermos independentes. Para nós, sustentabilidade significa trabalhar com fornecedores locais e melhorar o padrão de vida dos nossos parceiros em todo o mundo”, acrescenta.
De antemão, Dietrich ainda detalha que é de extrema importância para sua empresa manter relações comerciais com uma cooperativa que mantém seu próprio protocolo de sustentabilidade.
“Entre qualidade, rastreabilidade e fatores sociais e econômicos, a capacidade de contar com os nossos parceiros de origem é crucial. A confiança e o relacionamento que compartilhamos com a Cooxupé são essenciais para atendermos a essas demandas e desenvolvermos nossos próprios protocolos internos para o fortalecimento de cadeias de abastecimento sustentáveis”, conclui o CEO.
Orgulho
Antes de mais nada, o embarque para a Alemanha da primeira exportação do café Gerações aconteceu no final de agosto. Segundo o superintendente comercial da Cooxupé, Luiz Fernando Reis, falar sobre o protocolo é sempre motivo de muito orgulho.
“É um projeto que foi construído já há algum tempo e é para atender uma demanda que recebemos do consumidor. Pois ele quer saber como o café que consome é produzido e por quem é produzido. Para nós da cooperativa, já tendo a sustentabilidade na nossa essência, o mais importante era fazer a conexão entre o produtor, que já promove as boas práticas agrícolas, e o consumidor”, informa.
Já o gerente ESG da cooperativa, Alexandre Vieira Costa Monteiro, adiciona que o Protocolo Gerações foi concebido com o objetivo de incluir os produtores nas boas práticas agrícolas. Isso através do suporte disponível que a Cooxupé proporciona ao cooperado, com assistência técnica, financeira, de mercado e fornecimento de insumos.
“Toda essa estrutura de apoio nos permite desenvolver um protocolo com mais de 100 requisitos e preparar o produtor para alcançar a sustentabilidade. Além disso, é um programa inclusivo, que tem o objetivo de colocar todos os nossos cooperados no caminho da produção sustentável”, finaliza.
Protocolo Gerações
Assim, o Protocolo Gerações, criado pela Cooxupé, define diretrizes e níveis para que a cooperativa e seus cooperados estejam integrados a uma nova realidade. Na qual a longevidade e a qualidade do grão estão ligadas a um sistema de produção economicamente sustentável. Ou seja, em harmonia com o meio ambiente e com os produtores, suas famílias e seus funcionários.
Portanto, o compromisso inclui as diferentes realidades e variações de cada produtor, como tamanho de produção, recursos, entre outros fatores. Para garantir transparência nos processos, entretanto, o Gerações traz quatro níveis diferentes de sustentabilidade.
Em conclusão, o protocolo foi desenvolvido em parceria com a SCS Global Service. Em outras palavras, um órgão com 40 anos de experiência em certificação ambiental, de sustentabilidade e de qualidade de alimentos.
Extraído do hub do café
