A certificação garante a qualidade dos alimentos de origem animal, incentiva os produtores a saírem da clandestinidade e estimula o desenvolvimento local
No último semestre de 2021, o Sebrae Minas, a Associação de Municípios da Microrregião da Baixa Mogiana (Amog) e o Consórcio Intermunicipal da Baixa Mogiana (Cimog) se tornaram parceiros na implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Com isso, produtores rurais do sudoeste de Minas que aderiram ao programa, estão se preparando para receber o selo de certificação, que garante vários benefícios. A previsão é que, até o final deste mês, os empreendedores já comecem a ser certificados.
O SIM tem o objetivo de legalizar e regulamentar o comércio regional de produtos de origem animal, como carne, leite, mel e seus derivados, além de ovos e doces, nas 17 cidades que compõe a Amog/Cimog. São elas: Alterosa, Arceburgo, Areado, Bom Jesus da Penha, Botelhos, Cabo Verde, Conceição da Aparecida, Guaranésia, Guaxupé, Itamogi, Jacuí, Juruaia, Monte Belo, Monte Santo de Minas, Muzambinho, Nova Resende e São Pedro da União.
O produtor que ainda quiser participar do programa deve solicitar o serviço na prefeitura de sua respectiva cidade. Em seguida, seu pedido será redirecionado para um responsável técnico da Amog/Cimog, que agendará uma vistoria no local de trabalho do empreendedor. “Até o momento, temos seis solicitações para o selo nos municípios de Monte Santo de Minas, São Pedro da União e Jacuí. Entre eles, estão produtores de queijos, produtos suínos, torresmo, carne enlatada e até mel. A primeira certificação sairá ainda em fevereiro”, revela a médica veterinária coordenadora do Serviço de Inspeção da Cimog, Maria Luísa Fagundes Alves.
Com a certificação, o produtor passa a ter uma maior área de comercialização. “O selo gera melhorias nas condições higiênicas e sanitárias dos produtos fabricados pelas pequenas empresas e pelos produtores rurais. Além disso, os empreendedores passam a comercializar em mais municípios, melhorando a própria economia e a da região”, explica o secretário-executivo da Amog/Cimog, Marco Antônio Godoy.
Segundo a analista do Sebrae Minas Lucilene Pessoni, foto, os benefícios são muitos. “A implantação do SIM Regional contribui para o desenvolvimento dos municípios. Ele incentiva as pequenas empresas e os empreendedores a saírem da clandestinidade, além de possibilitar o crescimento das agroindústrias e a geração de novos empregos”.
Fonte: Ana Gabriella anagabriella@prefacio.com.br
