A colheita de café na safra 2017/2018 está a todo vapor no Brasil, chegando a 86% da área prevista até a última terça-feira (08), segundo informações da consultoria Safras & Mercado. No sul de Minas Gerais, principal região produtora de café arábica, o ciclo deste ano deve ser menor que o esperado. De acordo com a Cooperativa dos Cafeicultores de Guaxupé (Cooxupé), além da queda da produção pela bienalidade, a safra da região deve ainda ter uma quebra entre 10% e 15%, devido os grãos serem de tamanho bem inferior ao esperado. Um dos motivos para esse cenário é a falta de chuva no período de granação. Na prática, o que está acontecendo é: para este ano estão sendo necessários 530 litros de café em coco para dar uma saca de 60 quilos de grãos limpos. Em uma safra considerada normal, seriam 480 litros. Outro problema que os produtores do sul de Minas estão enfrentando é o preço do café, que está 6% abaixo da cotação em relação ao mês de agosto do ano passado.
Fonte: CaféPoint
Foto: Aislan Henrique da Silva/Café Editora
