Desenvolvido pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro da Epamig, material chama atenção pela produtividade e qualidade da bebida
Por Redação
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) tem investido no desenvolvimento de novas cultivares de café capazes de atender às demandas da cafeicultura atual. Principalmente, no que se refere à produtividade, resistência a pragas e doenças e qualidade final da bebida. Testadas em diferentes localidades, portanto, estas cultivares têm apresentado elevado potencial adaptativo aos diversos sistemas produtivos da cafeicultura mineira. Independentemente, pois, de ser pequena ou grande propriedade, cultivo sequeiro ou irrigado, convencional ou orgânico e área plana ou relevo inclinado. Dessa forma, o cultivar MGS Paraíso 2 tornou-se um destaque.
“Nosso trabalho com melhoramento genético tem como base o Banco de Germoplasma de Café, composto por mais de 1590 acessos, a partir do qual temos variabilidade para controle de doença, diversos tipos de porte, época de maturação. E, recentemente, com maior intensidade, pesquisas voltadas para a qualidade de bebida”, explica o pesquisador diamante da Epamig, Antônio Alves Pereira, o Tonico, em referência ao acervo genético mantido no Campo Experimental da empresa, em Patrocínio.
MGS Paraíso 2
Em primeiro lugar, a cultivar MGS Paraíso 2 foi lançada em 2012 e tem se destacado por apresentar elevadas produtividades e alto potencial para produção de cafés especiais. Assim, é derivada do cruzamento entre Catuaí Amarelo IAC 30 e Híbrido de Timor UFV 445-46.
Além disso, a cultivar caracteriza-se pelo porte baixo, frutos amarelos, alto vigor vegetativo, resistência à ferrugem, precocidade de maturação dos frutos. E, também, ampla adaptação aos sistemas de cultivo irrigado e de sequeiro e excelente adaptabilidade aos sistemas de colheita manual e mecanizada.
“No projeto do Cerrado, em parceria com a Federação dos Cafeicultores, essa foi a cultivar que alcançou a maior média de produtividade e de qualidade da bebida no somatório das 22 propriedades participantes nas quatro primeiras colheitas”, aponta o pesquisador da Epamig Vinícius Andrade.
“No Sul de Minas, a MGS Paraíso 2 ficou entre as três melhores em produtividade em cinco dos 10 municípios avaliados. E obteve as maiores pontuações na análise sensorial, no projeto realizado junto com a Cooxupé”, informa o coordenador do projeto e pesquisador da empresa, César Botelho.
Resultados em campo
Cafeicultor em Patrocínio, Alessandro Brandão é, sobretudo, um dos produtores que receberam uma Unidade Demonstrativa da parceria entre a Epamig e Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
“Estamos em uma área irrigada, com 880 metros de altitude e muito cascalho. Seguimos as indicações de manter na UD as mesmas estratégias de manejo da propriedade e, já nas primeiras safras, a MGS Paraíso 2 se destacou. Antes mesmo dos resultados finais do projeto, já recebíamos visitas de pessoas interessadas em conhecer e plantar”, contou.
Cultivar
Nesse sentido, dentre as características que mais chamaram atenção para a cultivar, Alessandro destaca a peneira alta e a facilidade da colheita.
“A máquina consegue coletar os grãos de modo fácil. É a mais produtiva e a melhor bebida. Com as mesmas práticas de colheita e pós-colheita para todas as cultivares, conseguimos 87 pontos na bebida da Paraíso”, diz o cafeicultor. Do mesmo modo, ele pretende renovar nove hectares de sua lavoura em 2025. E quer priorizar a MGS Paraíso 2.
Também em Patrocínio, o cafeicultor Ricardo Bartholo investe há três anos na produção orgânica certificada. “Foi uma transição bastante tranquila, fomos adotando novas práticas de manejo e com o tempo conseguimos eliminar o uso defensivos e adubos químicos”. O produtor assegura que a qualidade da bebida é o foco do trabalho.
Extraído do hub do café
