Evento acontece neste fim de semana, e tem na programação concursos de qualidade da bebida, palestras e visita às fazendas da região
A principal vocação do município de Cabo Verde, na região Sudoeste do estado, ganha destaque neste fim de semana (6 a 8/10), com a realização do 2° Festival da Terra dos Cafés Especiais. Diversas atividades, gratuitas, serão promovidas na Praça da Matriz, e vão reunir cafeicultores, profissionais que atuam no setor e apreciadores da bebida – os coffee lovers, que estão ganhando a cada dia novos adeptos -, além de donos de cafeterias.
A programação conta com palestras voltadas para o setor do agronegócio, visitas em propriedades rurais, prova final do concurso dos cafés especiais e trilha ciclística. No encerramento (8/10), será realizada a Cozinha Show com o chef Sérgio Viggiano, diretor nacional de Comunicação e Marketing da FIC Brasile – Federação Italiana de Chefes que tem o propósito de trazer os fundamentos da tradicional culinária italiana para os mais jovens.
As atividades gastronômicas são parte do programa Prepara Gastronomia – iniciativa do Sebrae Minas que oferece suporte a pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar. Diversas empresas do setor estão participando desta ação ao longo ano, com suporte na gestão do negócio. Agora, o encerramento por meio de um Festival Gastronômico, dentro da 2° programação do 2º Festival da Terra dos Cafés Especiais, no qual bares e restaurantes da cidade vão participar de um concurso que irá premiar o melhor prato elaborado exclusivamente para o evento.
A analista da entidade Lucilene Pessoni destaca que o programa fortalece os empreendimentos do setor gastronômico. “Apoiar eventos como esse é importante para o desenvolvimento do território. Além disso, os empresários conseguem melhorar a gestão dos seus negócios, reduzir custos de produção e torná-los mais competitivos”, explica. Ela ainda reforça que, durante o 2° Festival da Terra dos Cafés Especiais, o Sebrae Minas também vai promover, gratuitamente, Oficina de Robótica, para despertar, especialmente nos filhos dos produtores rurais, o interesse pela tecnologia e fomentar a inovação no campo.
O 2° Festival da Terra dos Cafés Especiais é resultado de uma parceria entre Sebrae Minas, Prefeitura de Cabo Verde e Sala Mineira do Empreendedor, além da Associação de Produtores de Cafés Especiais de Cabo Verde e da Associação Comercial da cidade (ACCV).
SERVIÇO
2° Festival da Terra dos Cafés Especiais de Cabo Verde
Data: 6 a 8 de outubro
Local:Praça da Matriz
Entrada Gratuita
Fonte: anagabriella@prefacio.com.br
Foto: Uai Agro
