Aprenda a preparar o clássico doce com cafezinho em uma versão cremosa, saborosa e perfeita para inovar na sobremesa
O clássico brigadeiro casadinho ganha uma versão ainda mais gostosa com uma combinação irresistível de café com leite. De antemão, o gosto suave do brigadeiro branco com leite em pó confere um sabor diferenciado. Por outro lado, o toque marcante do café com chocolate dá uma nova roupagem.
Juntos, eles formam um docinho cremoso, delicado e perfeito para servir em festas, presentear ou simplesmente matar a vontade de uma sobremesa especial. A seguir, confira o passo a passo completo para preparar seu brigadeiro casadinho café com leite. Antes de mais nada, a receita é do site Tudo Gostoso.
Ingredientes
2 latas de leite condensado
50 g de chocolate branco picado
2 colheres (sopa) de leite em pó
4 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel
Manteiga para untar as mãos
Açúcar cristal para finalizar
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate branco picado, o leite em pó e duas colheres de manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até a mistura engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Na segunda panela, pois, adicione a outra lata de leite condensado, as 2 colheres restantes de manteiga, o chocolate em pó e o café solúvel. Cozinhe em fogo médio, mexendo até atingir o ponto de brigadeiro firme. Deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, aliás, enrole pequenas bolinhas de cada sabor.
- Una uma bolinha branca e uma de café, formando os casadinhos.
- Em seguida, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
- Por fim, sirva em temperatura ambiente.
Casadinho café com leite
Após servir os docinhos, prepare-se para os elogios.
Essa sobremesa é sucesso garantido! Gostou desse passo a passo? Portanto, compartilhe com seus amigos e experimente outras receitas criativas com café.
Por: Hub do Café
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Brigadeiro café com leite
