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Produção de café no Brasil avança em estratégias de adaptação climática
☕🌡️ Resiliência no Campo: Como o clima está transformando a produção de café no Brasil
Com secas recorrentes e recordes de temperatura, cafeicultores brasileiros aceleram a adoção de novas variedades e tecnologias de manejo para garantir a viabilidade das lavouras.
A cafeicultura brasileira vive uma mudança estrutural impulsionada pelos desafios climáticos. Segundo análise do InfoMoney e do Hub do Café, o aumento das temperaturas tem acelerado a transição entre variedades, com um crescimento de 81% na produção de robusta (conilon) na última década devido à sua maior resistência ao calor.
No entanto, a adaptação vai além da troca do grão: o setor investe agora em sistemas agroflorestais, cultivares mais produtivas e tecnologias de irrigação.
Essa evolução busca equilibrar a liderança mundial do café arábica com a necessidade de resiliência hídrica, garantindo a rentabilidade do produtor e a qualidade da bebida frente às imprevisíveis janelas climáticas.
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Economia na feira em Monte Santo de Minas
Com o início de 2026, o JFP Notícias apresenta a lista de alimentos de safra para o mês de janeiro, destacando como os moradores de Monte Santo de Minas podem economizar e comer melhor.
Priorizar itens como melancia, abacaxi e quiabo garante produtos com preços mais acessíveis e maior densidade nutricional, já que são colhidos em seu auge natural.
A prática da compra sazonal fortalece a economia doméstica e incentiva o consumo de alimentos mais frescos e saborosos em nossa região.
Folias e tradições em Monte Santo de Minas
O tradicional Carnaval de Monte Santo de Minas confirma sua edição 2026 para os dias 13 a 16 de fevereiro, prometendo movimentar o setor turístico e cultural da região.
Com desfiles de escolas de samba no Terreirão do Samba e uma programação repleta de shows, o evento busca consolidar a cidade como destino referência em Minas Gerais durante o feriado.
A festa é uma oportunidade estratégica para o comércio local e uma celebração da identidade cultural monte-santense, reunindo famílias e foliões em uma estrutura preparada para garantir segurança e diversão.
Janeiro Roxo em Monte Santo de Minas
O Janeiro Roxo mobiliza Minas Gerais e Monte Santo de Minas para o enfrentamento da hanseníase, focando no diagnóstico precoce e na quebra de preconceitos.
A doença tem cura, o tratamento é totalmente gratuito pelo SUS e, uma vez iniciado, interrompe imediatamente a transmissão.
A orientação é que qualquer pessoa que perceba manchas na pele com perda de sensibilidade ou formigamentos procure a Unidade de Saúde local para avaliação técnica e início do cuidado especializado.
Café para cosméticos ganha espaço como ingrediente antioxidante
💄☕ Inovação no Agro: Café verde se torna o novo aliado da indústria da beleza
Pesquisas no Sul de Minas transformam o grão arábica em ingrediente antioxidante de alto valor, abrindo novas frentes de mercado para a cafeicultura regional além da xícara
O café está saindo das xícaras para conquistar as prateleiras de cosméticos.
Uma tendência crescente na cafeicultura mineira é a utilização do grão verde como matéria-prima para produtos de beleza, devido à sua alta concentração de ácidos clorogênicos.
Com potencial antioxidante até três vezes superior ao do chá verde, o extrato de café verde atua no combate aos radicais livres e no rejuvenescimento da pele.
Essa verticalização da cadeia produtiva, que exige colheita antecipada e manejo técnico, representa uma oportunidade estratégica para os produtores agregarem valor ao grão e atenderem à demanda global por ingredientes naturais e sustentáveis.
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Borra de café estimula o crescimento da jiboia
🌿 Sustentabilidade no Lar: Borra de Café Potencializa o Crescimento da Planta Jiboia
O reaproveitamento do resíduo do café surge como uma alternativa natural e econômica para fortalecer o cultivo doméstico, melhorando a nutrição do solo e a saúde das raízes.
O café que sobra na xícara pode ser o melhor amigo do seu jardim. Segundo levantamento do Hub do Café, a borra de café é rica em nitrogênio e ajuda a melhorar a aeração do solo, sendo ideal para o desenvolvimento da jiboia (Epipremnum aureum). A prática sustentável evita o desperdício e auxilia na redução da compactação do substrato. No entanto, especialistas alertam: a borra deve ser aplicada seca e em pequenas quantidades (uma colher por mês) para evitar fungos e o excesso de acidez. Além de adubo, estudos indicam que a borra de café possui potencial para criar embalagens biodegradáveis e até proteger contra doenças neurodegenerativas.
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Conexão entre USP e a Cooxupé
Conexão entre USP e a Cooxupé
A Cooxupé recebeu nesta terça-feira (06/01) uma comitiva da FEA-RP/USP para uma visita institucional que explorou os pilares da cafeicultura e do cooperativismo.
Liderado pelo vice-presidente Osvaldo Bachião Filho, o grupo conheceu o Complexo Industrial Japy, a Torrefação e laboratórios de qualidade, fortalecendo o intercâmbio entre o conhecimento acadêmico e a excelência operacional do agronegócio mineiro.
A iniciativa destaca a importância da integração entre grandes instituições de ensino e o setor produtivo para o desenvolvimento regional.
Para que serve a classificação do café?
☕🔬 Da Lavoura à Xícara: Por que a Classificação do Café é o Coração da Qualidade?
O processo rigoroso de análise física e sensorial garante que o produtor receba o valor justo e o consumidor saboreie o padrão ideal, diferenciando desde o café tradicional até os premiados cafés especiais.
Você sabe o que define se um café é tradicional, gourmet ou especial?
O segredo está na classificação. Em laboratórios avançados, como os da Cooxupé em Guaxupé e Monte Carmelo, especialistas avaliam desde a umidade e o tamanho do grão (peneira) até as nuances sensoriais na mesa de prova. Esse diagnóstico completo identifica defeitos, aromas e sabores, permitindo que lotes com pontuação acima de 80 pontos alcancem o patamar de cafés especiais.
Além de garantir transparência no mercado, a classificação orienta a torra ideal e valoriza o trabalho dos mais de 21 mil cooperados da região, assegurando que cada xícara entregue uma experiência de excelência.
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Fé e tradição em Monte Santo de Minas
Monte Santo de Minas celebra neste 6 de janeiro o Dia de Santos Reis, reafirmando a força da Folia de Reis como símbolo de resistência cultural e fé.
A tradição une famílias em torno do som das violas e das visitas dos grupos de festeiros, preservando uma herança secular que movimenta a economia criativa local e fortalece os laços comunitários.
O JFP Notícias presta homenagem a todos os músicos, palhaços e devotos que mantêm viva essa chama da cultura mineira em nossa região.
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O jeito certo de beber café, segundo a ciência
☕🔬 Ciência revela o "jeito certo" de beber café para evitar o cansaço crônico
Especialistas apontam que o segredo não está na quantidade, mas em horários estratégicos que respeitam o ciclo natural do corpo e garantem um sono de qualidade
Você toma café e continua cansado?
A resposta pode estar no relógio. Segundo estudos divulgados pelo Hub do Café, a cafeína não gera energia, mas bloqueia a substância do sono, podendo permanecer no organismo por até nove horas.
Para extrair os benefícios antioxidantes e de foco sem prejudicar o descanso, a "janela de ouro" para o consumo é entre 9h30 e 11h30 da manhã. Após as 14h, o ideal é optar por versões descafeinadas, como as produzidas pelos cooperados da Cooxupé, preservando o ritual sem comprometer a saúde profunda e o bem-estar.
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