Maior evento do segmento marca meio século de existência da Associação e contará com conteúdos exclusivos para os presentes
Por Redação
O 29º Encontro Nacional do Café (Encafé), realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), já tem data e local marcados. Após o sucesso da edição passada, um marco do evento após dois anos de ausência por conta da pandemia, a cadeia cafeeira se reunirá, neste ano, no Resort Vila Galé. Desde já, localizado no estado de Alagoas, entre os dias 15 e 19 de novembro.
Antes de mais nada, a edição de 2023 será marcada pela comemoração do aniversário de 50 anos da ABIC. Um livro comemorativo, celebrando, pois, meio século da história da entidade, com ilustrações da artista plástica Valéria Vidigal, será lançado na abertura do evento.
Os presentes poderão ter acesso às obras da pintora criadas especialmente para o livro, por meio de uma exposição. Ademais, palestrantes de renome estarão no evento, oferecendo aos participantes conteúdos exclusivos sobre os mais diversos temas.
Estratégias e futuro do mercado em discussão
Para inteirar os participantes sobre estratégias para o setor e, também, apresentar novidades para a cafeicultura, o ENCAFÉ contará com palestras de:
A Associação Brasileira dos Atacarejos (ABAAS), a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD) debaterão o futuro do varejo no Brasil;
Guilherme Morya, analista do Rabobank, financiador líder da indústria do agronegócio, apresentará informações em um painel sobre tendências no mercado e no consumo de café;
Além disso, a agência Rino & Partners estará presente falando sobre marketing do café impulsionando o consumo;
Em seguida, a São Paulo Coffee Hub discutirá sobre o trabalho com influencers digitais como tática de mercado, na palestra “Influenciadores Digitais: Como obter melhores resultados com influenciadores. Quais as melhores estratégias de parcerias?”.
Diversidade e sustentabilidade em foco
Em continuação, o cuidado com o meio ambiente é parte importante do agronegócio. Assim como a pauta da diversidade dos seus membros. Portanto, a ABIC preparou três palestras sobre tais pautas:
Desafios e Oportunidades para um Futuro Sustentável – ESG, a ser apresentada pela jornalista especializada em meio ambiente Rosana Jatobá;
Depois, ciclo de debates sobre Soluções em embalagens sustentáveis, com a participação dos principais fornecedores. Na ocasião, vão apresentar inovações e soluções sustentáveis. Nesse sentido, vão comandar o ciclo a consultora de Sustentabilidade Paula Tavares e pela analista de qualidade e sustentabilidade da ABIC, Christianne Monteiro;
Por fim, será a vez no painel “Mulheres do Café: Liderança e Empreendedorismo”. Com Raquel Meirelles, diretora executiva do Café Varietal, Patrícia Parente, CEO do Café Náuas. E Gelma Franco, proprietária da rede Il Barista. Dessa forma, elas contarão sobre suas trajetórias e abordarão o papel e a força feminina na indústria cafeicultora.
Novidades, informações e campeonatos
Em primeira mão, os participantes do Encafé também terão acesso a importantes atualizações da metodologia da ABIC. Isso com o lançamento do Novo Protocolo Brasileiro de Avaliação do Café Torrado.
Acima de tudo, a ferramenta será apresentada pelas pesquisadoras Camila Arcanjo, química e mestre em análise de alimentos, pela coordenadora do estudo, Aline Garcia, do Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). E, ainda, por Aline Marotti, coordenadora de qualidade da ABIC. Em conclusão, haverá também um workshop prático sobre o assunto.
De antemão, os presentes terão acesso a cursos de torra, degustações, workshops técnicos. Além de iniciativas que trarão capacitação e atualizações sobre o mundo do café.
Homenagens e Inspiração
Durante o evento e em celebração aos 50 anos, portanto, a ABIC homenageará com a Medalha do Mérito Industrial as personalidades que se destacaram e contribuíram com a trajetória de sucesso da instituição.
E, ao final do evento, como inspiração, os participantes poderão assistir à palestra do Daniel Dias, maior medalhista paralímpico do Brasil.
Do mesmo modo, as inscrições para o evento estão abertas e podem ser realizadas no site da ABIC. Ou seja, fique atento às redes sociais da Associação para saber mais novidades do encontro e conferir a grade completa da programação.
29º Encafé
Quando: De 15 a 19 de novembro
Onde: Resort Vila Galé, em Alagoas
Mais informações pelo site da ABIC
Extraído do hub do café
