Encontro do projeto “Diálogo sobre Sustentabilidade do Café” foi realizado nos dias 4 e 5 de maio, em Berlim
Por Redação
O Conselho Nacional do Café (CNC) embarcou para Berlim, na Alemanha, para participar de reunião do projeto “Diálogo sobre Sustentabilidade do Café”. O evento foi realizado nos dias 4 e 5 de maio, na capital alemã. A entidade representou a produção cafeeira nacional no encontro.
A princípio, o encontro foi promovido para discutir a renda próspera e digna no setor cafeeiro, assim como impor ações de transparência e rastreabilidade do café produzido no mundo.
Além disso, os participantes da reunião conversaram sobre as crises climáticas e o impacto da cafeicultura no meio ambiente.
Responsabilidade
De acordo com Silas Brasileiro, presidente do CNC, o mercado toma medidas sem conhecimento da realidade da produção cafeeira do Brasil.
“É de nossa responsabilidade, como representantes das cooperativas de produção, mostrar e colocar com participação presente os temas que são discutidos, que são extremamente sensíveis. E não podemos nos calar sem esclarecer a realidade da cafeicultura nacional”, explica Silas Brasileiro.
Projetos
O CNC levou à Alemanha informações sobre os projetos desenvolvidos no Brasil, como o Programa Café Produtor de Água.
Ou seja, com uma visão voltada para a proteção dos mananciais e matas ciliares, o Conselho lançou o programa em 2021, em convênio com as associações e cooperativas vinculadas à entidade. Além de diversos parceiros, entre eles, a Cooxupé (Cooperativa dos Cafeicultores de Guaxupé).
Primeiramente, o objetivo do programa é cuidar do meio ambiente com a preservação das matas ciliares, protegendo os mananciais. Além de proporcionar a recuperação de estradas vicinais, fundamental para escoamento da produção e melhoria da qualidade de vida da população rural.
Como consequência, evitará o assoreamento de rios e lagos, promoverá proteção de nascentes, oferecerá a construção de bacias de contenção, evitando assim, erosões.
Produção cafeeira
Silas Brasileiro lembra que a Alemanha é o segundo maior comprador de café do Brasil. Portanto, é um importante parceiro comercial nacional e foi muito importante o Conselho representar nossa produção cafeeira no encontro.
“O CNC foi à Alemanha para mostrar aos europeus que o café produzido no Brasil é de extrema qualidade e tem um programa cooperativista inigualável no mundo. Nosso café é o mais avançado no mundo quando o assunto é produção sustentável, o que atendemos muito bem social, ambiental e econômico”, ressaltou o presidente do CNC.
Apesar disso, as últimas imposições do mercado externo têm aumento os custos de produção sem rentabilizar o produtor, detalha ele. “Estamos trabalhando por uma remuneração mais justa aos produtores que cultivam com responsabilidade, vamos explicar para o mercado que é para atendimento da legislação Europeia e que necessitamos de tempo para sua aplicação no campo”, finaliza.
Extraído do hub do café
