Café arábica representa 79% do total da produção dos cafés e o canéfora (robusta e conilon), 21%; em relação à safra 2021, o aumento é de apenas 0,6%
A estimativa para a produção dos cafés brasileiros para a safra de 2022 é de 55,74 milhões de sacas de 60 quilos. A informação é da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a partir do Sumário Executivo do Café publicado pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Desse total, 38,7 milhões são da espécie arábica e 16,96 milhões de sacas do robusta e conilon.
Em comparação com a safra 2021, com área de produção cafeeira de 1,8 milhão de hectares, a deste ano apresenta um aumento discreto de 0,6%. Bem como, no mesmo comparativo, a produtividade aumentou de 26,4 sacas por hectare para 30,6 sacas por hectare em 2022. O que representa um acréscimo de 16,1%, puxado especialmente pelo café arábica, em detrimento aos cafés da espécie canéfora.
Além disso, o café arábica também ocupa as maiores áreas em produção, o equivalente a 1,43 milhão de hectares, e a espécie conilon corresponde a 389,19 mil hectares, 79% e 21%, respectivamente.
Por fim, quando a safra brasileira de café arábica estimada para 2022 em 38,78 milhões de sacas é comparada com a produção mundial de cafés da mesma espécie, os grãos brasileiros equivalem a 39% do total. Ante 24% do café da espécie canéfora brasileira, calculada em 16,96 milhões de sacas.
Fonte: Notícias da Cooxupé
Foto: Portal do Agronegócio
